聚丙烯酰胺有毒嗎？

 聚丙烯酰胺產(chǎn)品本身及其水解體沒有毒性，目前生產(chǎn)聚丙烯酰胺的工藝是丙烯腈合成法，因丙烯腈是有毒的，而合成后的成品聚丙烯酰胺的毒性來自其殘留單體丙烯酰胺(AN)。丙烯酰胺為神經(jīng)性致毒劑，對神經(jīng)系統(tǒng)有損傷作用，中毒后表性出肌體無力，運動失調(diào)等癥狀。 

因此各國衛(wèi)生部門均有規(guī)定聚丙烯酰胺工業(yè)產(chǎn)品中殘留的丙烯酰胺含量，一般為0.5%---0.05%。聚丙烯酰胺用于工業(yè)和城市污水的凈化處理方面時，一般允許丙烯酰胺含量0.2%以下；食品級聚丙烯酰胺用于直接飲用水處理時，丙烯酰胺含量需在0.05%以下。