當(dāng)今國家對污水處理越來越重視，下面以酒廠污水的來源、特點(diǎn)來展開說明酒廠污水處理方法。

 1.1酒廠污水來源

    酒精工業(yè)的污染以水的污染嚴(yán)重；生產(chǎn)過程的廢水主要來自蒸餾發(fā)酵成熟醪后排出的酒精糟，生產(chǎn)設(shè)備的洗滌水、沖洗水，以及蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾工藝的冷卻水等。

 1.2酒廠污水特點(diǎn)  

   污水比較復(fù)雜、主要為乙醇、戊醇、丙醇、丁醇、脂肪酸、氨基酸、酯、醛；

     污水濃度高、釀酒在固態(tài)發(fā)酵、蒸餾過程中會產(chǎn)生不同濃度的污水，水質(zhì)濃度高、色度高；

     污水污染嚴(yán)重、污水可生化性好；污水混排、噸酒產(chǎn)污量大、污染嚴(yán)重的特點(diǎn)。

 1.3酒廠處理方法 

    1.3.1好氧處理法  

   用好氧微生物降解有機(jī)物實(shí)現(xiàn)廢水處理，不產(chǎn)生帶臭味的物質(zhì)，處理時間短，適應(yīng)范圍廣，處理效率高；

     1.3.2物理處理法 

    不投加藥劑，很大限度地減少污泥產(chǎn)生量，工藝簡單；

     1.3.3生化處理法   

 不該工藝，直接投加化學(xué)藥劑，操作簡單，并采取必要措施從而避免了產(chǎn)生二次污染，同時也實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放處理。

 2、酒廠廢水降低cod的方法   

  1、在沉淀池前投加希潔COD降解劑；

     2、把藥劑溶解成10%的溶液；

   3、用提升泵，注入曝氣池中，根據(jù)自動檢測出來的出水?dāng)?shù)據(jù)而調(diào)節(jié)提升泵的頻率，既不會影響現(xiàn)場的工藝，又能更加活動性地控制COD總出水濃度，有效地將COD控制在80ppm以下。

 3、白酒廢水除磷方法有哪些？

     我國白酒生產(chǎn)大多數(shù)以高梁、小麥、玉米等作為原輔料，經(jīng)過四道基本工序釀制而成，即原料的預(yù)處理、糖化發(fā)酵、蒸餾出酒、裝瓶。這過程中會產(chǎn)生高濃度的含磷廢水，那么白酒廢水除磷方法有哪些呢？一起來看看吧~

 3.1白酒廢水來源  

   白酒廢水是指從生產(chǎn)到貯存陳化過程中所產(chǎn)生的工業(yè)廢水，各個廠生產(chǎn)工藝有所不同，但都是屬于間歇式排放，廢水主要來自以下幾個方面：釀造車間的冷卻水、蒸餾操作工具的沖洗水、蒸餾鍋底水、蒸餾工段地面沖洗水以及發(fā)酵池滲瀝水、地下酒庫滲漏水、發(fā)酵池盲溝水、灌裝車間酒瓶清洗水、“下沙”和“糙沙”工藝工程中原料沖洗、浸泡排放水等。

 3.2白酒廢水水質(zhì)特點(diǎn)  

   白酒在固態(tài)發(fā)酵、蒸餾過程中會產(chǎn)生不同濃度的廢水。白酒廢水水質(zhì)濃度高、酸性、色度高。污水可生化性好。和大中型酒廠對比，小酒廠具有投資少、規(guī)模小、清潔生產(chǎn)水平低、污水混排、噸酒廠污水量大、污水嚴(yán)重的特點(diǎn)。

 3.3白酒廢水除磷方法  

   白酒廢水除磷方法一般分為生物法和化學(xué)法：

     3.3.1生物法：

    生物法除磷是指好氧型細(xì)箘在一定條件下會對有機(jī)磷或者偏磷進(jìn)行硝化分解，一部分磷會被微生物吸收，從而變?yōu)槲⑸镂勰啵涣硗庖徊糠至讜环纸廪D(zhuǎn)化為為正磷小分子，在后續(xù)處理中，還要繼續(xù)通過化學(xué)法將正磷小分子沉淀。從除磷效率來說，生物除磷法并不能把磷處理到低濃度，一是因?yàn)槲⑸锓纸庥袡C(jī)磷的能力有限，二是磷殘余在微生物的體內(nèi)會因?yàn)樾玛惔x而把磷排出。

     3.3.2化學(xué)沉淀法：

     化學(xué)法除磷包括化學(xué)沉淀、離子交換、反滲透、電滲析等方法。以化學(xué)沉淀法應(yīng)用廣泛,后幾種方法因處理費(fèi)用太高而難以使用。

     一般來說，生物法能解決大部分的總磷，但不一定能完全降到排放標(biāo)準(zhǔn)以下且由于工藝?yán)匣⒒蛘呒竟?jié)轉(zhuǎn)變氣溫降低等原因會出現(xiàn)總磷濃度超標(biāo)而工藝降不下來的時候。這時就需要生物法和化學(xué)沉淀法結(jié)合使用！

     3.3.3化學(xué)沉淀法即投加除磷劑，這種方法的優(yōu)勢有：

     1、無需增加高額工藝設(shè)備； 

    2、無需停產(chǎn)改造；

     3、投加具有強(qiáng)烈的靈活性，可以根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整投加量，成本可控。

     藥劑的選擇： 

    除磷劑有三種不同的型號，可根據(jù)不同的情況來選擇處理的藥劑。 

    除磷劑特點(diǎn)：

     反應(yīng)速度快，大大縮短了處理流程處理效果優(yōu)；

     去除率高達(dá)96%，真正解決了總磷的超標(biāo)問題；

     環(huán)保無污染，添加后不會帶來新的污染。 ? 

廣東省佛山市南海區(qū)慧星化工有限公司 

聯(lián)系方式:18664218741 

公司傳真:0757-81826805 

公司地址:廣東省佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)博愛東路高鳴城慧星化工有限公司