熟石灰（ 氫氧化鈣）又名消石灰， 二氧化碳吸收劑，分子式 Ca(OH)2 。 熟石灰偏堿性，可以中和土壤中的腐殖質(zhì)（酸性），可用來做路 基，制漂白粉, 硬水軟化劑和自來水澄清劑及建筑工業(yè)等。                                                                                                   作為一種膠凝材料，肯定要和水，然后發(fā)生反應(yīng)，這是必經(jīng)的一個過程。生石灰泡在水里與水反應(yīng)產(chǎn)生了 氫氧化鈣,俗稱（熟石灰）。生石灰加水發(fā)熱， 熟石灰 加水不發(fā)熱。                                 

   通常生石灰為塊狀固體，熟石灰為粉末狀固體 生石灰的化學(xué)本質(zhì)是氧化鈣，與水發(fā)生反應(yīng)生成氫氧化鈣。 氫氧化鈣 是堿性的，石灰水飽和時， pH 可達到12 ，很多細箘并不能在 pH 為12 的堿性環(huán)境中生存，所以起到了防腐劑的效果。而生石灰不穩(wěn)定， 熟石灰體積安定性較好。                                   

生石灰(CaO)的熟化期一般為 15天, 加水，反應(yīng)放熱，煮熟了，就成了 熟石灰 .水中有H ，所以變成了Ca（ OH ）2 ， 熟石灰和消石灰是一個東西。而石灰水就是，生石灰加水加多了，化學(xué)式和熟石灰 是一樣的。大理石和石灰石是一個東西，和雞蛋殼的成分一樣，是 Ca CO3。化學(xué)題里會出現(xiàn)醋倒在大理石上會有什么現(xiàn)象？答案是有氣泡出現(xiàn)。但是現(xiàn)實生活中是有點扯的，食用醋沒有那么大的濃度。                    

    氫氧化鈣適用于污水處理、電廠脫硫、涂料填充料、膩子粉填充料、化工、油漆、等新型建材用料 .產(chǎn)品包裝采用塑料編織袋包裝，每袋凈重25kg，也可用于生產(chǎn)碳酸鈣，環(huán)氧氯丙烷、環(huán)氧丙烷，漂白粉、漂粉精、清潔劑、止酸劑、收斂劑、硬水軟化劑、土壤酸性防止劑、脫毛劑、緩沖劑、中和劑、固化劑以及藥品等；用在橡膠、石油化工添加劑中，如石油工業(yè)加在潤滑油中，可防止結(jié)焦、油泥沉積、中和防腐。      

生石灰的主要成分是氧化鈣,氧化鈣遇水后會產(chǎn)生熱并且膨脹，生石灰的熟化期一般為 15天, 如果用生石    灰抹墻面，砂漿中的生石灰吸收空氣中的水分就會膨脹，墻面或頂棚就會出現(xiàn)曝皮的現(xiàn)象，俗稱 “天花 ”.砌墻后嚴(yán)重的會引起墻體變形，熟化后就不會出現(xiàn)上述情況了. 如果熟化程度不夠的話進行抹灰工程不到兩年就會起泡凸起。                                                                          

生石灰其粉塵或懸浮液滴對粘膜有刺棘作用，能引起噴嚏和咳嗽，和堿一樣能使脂肪皂化，從皮膚吸收水分、溶解蛋白質(zhì)、刺棘及腐蝕組織。吸入石灰粉塵可能引起肺炎，當(dāng)落入眼內(nèi)時，可用流水盡快沖洗 氫氧化鈣。